"Wer dahinter steckt…"
Fortschritt ist die ständige Bemühung, unser Essen, Trinken und unsere Kleidung besser zu machen. (übersetzt nach Billy Vaughan)
Für mich bleibt es immer die stärkste Motivation, an "echtem" Fortschritt mitarbeiten zu dürfen. Ich habe daher meine gesamte berufliche Tätigkeit mit der Leidenschaft für Lebensmittel verbunden.
Studium und Promotion:
Universität für Bodenkultur, Promotion am Institut für Milchforschung, Wien
Beruflicher Hintergrund:
• Langjährige Führungstätigkeit in der Lebensmittelproduktion (Milchprodukte,
 diätetische Lebensmittel, Backwaren, Feinkost, Fette und Öle)
• Leitung akkreditierter Prüfinstitute für Lebensmittelanalytik
• Auditor für IFS, BRC und QS mit mehrjähriger internationaler Erfahrung
• Beratungen von Lebensmittelherstellern und des Lebensmittelhandels
• Nationale und internationale Vorträge und Publikationen
"Was zählt..."
Meine Beratungsgrundsätze:
• Freude Im Vordergrund steht der Spaß am Produzieren von Lebensmitteln und der
Wunsch, Unternehmen zu unterstützen!
• Nutzen Der Gewinn für Ihr Unternehmen ist meine Meßlatte
• Praxis Alle Lösungen müssen sich in der Praxis bewähren
• Partnerschaft Alle Maßnahmen werden gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern umgesetzt
• Preiswert Meine Vorschläge und Lösungen sind preiswert und den zur Verfügung
stehenden Ressourcen angemessen.
• Bewährt Keine Experimente auf Ihre Kosten! Sie bekommen nur mehrfach
bewährte Lösungen.
• Ehrlichkeit Bei Themen, die nicht in mein Fachgebiet fallen, kann ich Ihnen gerne
einen Experten/in aus meinem Netzwerk empfehle
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